Loading...

Saturday, April 27, 2013

Mayonnaise / Մայոնեզ

Մայոնեզ պատրաստելուց հետո ես էլ ոչ մի անգամ մայոնեզ չեմ գնել, և նրանով է հարմար պատրաստելը, որ կարող ես նրան տալ նախընտրածդ համը: Մայոնեզ պատրաստելն առաջին հայացքից թվում է, թե շատ բարդ է, բայց դա կախված է, թե ինչով են պատրաստում` ավելի շուտ խառնում մայոնեզը:

Cabbage Salad With Pea / Կաղամբով Սալաթ Կանաչ Ոլոռով


Cabbage Salad / Կաղամբով Սալաթ

Գարնան հաճելի թարմությունը ավելի շատ զգալու համար հարկավոր է հաճախ պատրաստել նոր, թարմ կաղամբով սալաթ:

Saturday, February 16, 2013

Roast Chicken With Vegetables

Այս տապական շատ նուրբ ու հետաքրքիր համ ունի, որին լրացնում է բանջարեղենը. ես արդեն մի քանի անգամ պատրաստել եմ այս ճաշատեսակը, և ամեն անգամ ինձ թվում է, թե  բանջարեղենը քիչ է ստացվել (չնայած դրան, որ ամեն անգամ ավելի ու ավելի եմ ավելացնում քանակը): Առանձնահատուկ է հավը ոչ միայն իրեն համեմած համեմունքներից այլ նաև մարինացման եղանակից, որի շնորհիվ հավը հավասարաչափ ձեռք է բերում նույն համը:

Wednesday, March 14, 2012

Gutap / Գուտապ Կամ Կանաչեղենով Բլիթ

Այս բլիթներին կարելի է նաև անվանել Ժենգյալով հաց, սակայն այդպես չենք անվանում, քանի որ այստեղ օգտագործված են երևանցիներին հասանելի կանաչեղենի տեսակներ, իհարկե որոնք կարելի է փոփոխել ըստ նախասիրության ու ձեռքի տակ եղածի:

Tuesday, March 13, 2012

Chicken Balls / Հավե Գնդիկներ


Այս հավե գնդիկները պատրաստել է Սաթենիկը, այն շատ յուրօրինակ է և տոնական:

Tuesday, March 6, 2012

Jam Roll / Ջեմով Ռուլետ

Այս Ռուլետի պատրաստումը շատ մատչելի է ու շատ արագ, մանավանդ ձմռան ամիսներին պահածո ջեմերի վերջացնելու լավ միջոց է :)))

Monday, February 20, 2012

Chocolate Glaze / Շոկոլադե Ջնարակ /глазурь/


Այս ջնարակը /глазурь/ հիշեցնում էր Էսկիմո պաղպաղակին պատված շոկոլադե շերտը:

Custard / Եփած Կրեմ /Ձվով/


Այս կրեմը կարելի է օգտագործել շերտավոր խմորների ու բիսկվիթի դեպքում:

Eskimo Cake / Տորթ Էսկիմո

Այս տորթը շատ համեղ է և յուրահատուկ կրեմ ունի, այն շատ թեթև ու արտասովոր էր, իսկ գլազուրի հետ իսկապես հիշեցնում էր Էսկիմո պաղպաղակը:
Ես այն պատրաստեցի կլոր տարայի մեջ, քանի որ իմ փոքրիկի 3 ամսեկանի պատվին էր և ես պիտի տորթի վրա մոմեր շարեի, բայց սա ավելի ճիշտ է պատրաստել ջեռոցի ուղղանկյունի թավայի մեջ, որ հավասարաչափ կտորների բաժանելը հեշտ լինի: