Chicken Balls / Հավե Գնդիկներ

Այս հավե գնդիկները պատրաստել է Սաթենիկը, այն շատ յուրօրինակ է և տոնական:

ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ


1 հավի դոշ
0.25 բաժակ աղացած ընկույզ
50 գրամ հոլանդական քերած պանիր
1 ձու
50 գրամ բուսայուղ
1 գունդ շերտավոր խմոր
1 ճաշի գդալ քունջութ
սունելի խմելի
սև պղպեղ
1 պտղունց չոր ծիտրոն

1. հավի դոշը կտրատում ենք ու եփում: Եփելուց հետո մանրացնում ենք ու վրան ավելացնում համեմունքներն ըստ ճաշակի, քերած պանիրը, ընկույզը, ձուն և մի լավ խառնում, որ ստացվի միասեռ զանգված:

2. Ստացված զանգվածից սարքում ենք ոչ մեծ գնդիկներ: Թավայի մեջ լցնում ենք բուսայուղը և գնդիկները մի փոքր տապակում ենք, որպեսզի կեղևապատվեն:

3. Կարմրացրած գնդիկների վրա ենք փաթաթում բարակ կտրատած շերտավոր խմորը` ինչպես նկարում է:

4. Այնուհետև վրան քսում ենք մնացած կես ձուն, ցանում ենք քունջութ և եփում 200 աստիճան ջեռոցում, այնքան մինչև կկարմրեն մեր գնդիկները:

ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ